В Ингушетии до конца октября откроют первый птицекомплекс по переработке мяса индейки
Первый птицекомплекс по глубокой переработке мяса индейки “Южный” планируют открыть в Малгобекском районе Ингушетии 20 октября.
Об этом рассказал и. о. министра сельского хозяйства и продовольствия региона Мухажир Албаков.
“20 октября в Малгобекском районе республики мы планируем официальный запуск птицекомплекса “Южный” по глубокой переработке мяса индейки. Это вертикально-интегрированное сельскохозяйственное предприятие, которое сможет производить мясо индейки объемом 10 235 тонн в год при выходе на проектную мощность.
Птицекомплекс ориентирован на производство широкого ассортимента продукции как в замороженном, так и в охлажденном виде, в том числе: мясо индейки в тушке, продукция разделки, полуфабрикаты и продукция глубокой переработки – это копченая грудинка, сосиски, колбасы, копченая индейка, маринадная продукция”, – сказал Албаков.
По его словам, стоимость проекта составила 3,8 млрд рублей. Открытие птицекомплекса позволит создать 468 новых рабочих мест, в том числе 122 высокопроизводительных.
“В этом году мы запускаем первую очередь проекта. Общее поголовье птицы на предприятии составляет 60 тыс. голов, а объем производства на этот год должен достигнуть 5 тыс. тонн в год. На предприятии есть 6 корпусов по подращиванию индейки, каждая с разницей в возрасте пять дней. Вместимость инкубатора – 75 тыс. яиц. Вылупившихся цыплят помещают на площадку подращивания, где они находятся 42 дня, затем 100 дней – на участке выращивания”, – добавил собеседник ТАСС.
Он отметил, что вторую очередь мощностей планируется запустить в 2023 году. После полного завершения строительства комплекс ежегодно начнет давать 10,2 тыс. тонн мяса в живом весе.
Реализация проекта по линии “Корпорации развития Северного Кавказа” была начата в 2017 году. Предполагается, что птицекомплекс будет производить продукцию по стандартам “халяль”.
ТАСС
© 2017 Сетевое издание «Государственный Интернет-Канал «Россия». Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22.08.2014. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания".
Главный редактор Панина Елена Валерьевна, редактор ГТРК Льянова Ася Алихановна.
Для детей старше 12 лет. Адрес электронной почты редакции: asetpost@mail.ru.
Справочный телефон ГТРК +7 (8732) 22-42-52.
Российская Федерация, Республика Ингушетия, 386100, г. Назрань, переулок Набережный, 8. Филиал "ВГТРК" "ГТРК" "Ингушетия". Тел.: +7 (8732) 22 22 22. Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При полном, либо частичном использовании материалов ссылка на ingushetiatv.ru обязательна.